-‘๑’- chualuongdien.forumvi.com -‘๑’

Gửi cho mấy người Bạn 1 ít Kim Chi tự làm ở nhà rồi nhưng suy nghĩ hổng biết có vừa miệng mọi người không , nếu Bạn mình để quên mà Kim Chi chua quá thì làm sao ? Xin đừng bỏ đi uổng lằm ^__^ Bây giờ chúng ta lại cùng nhau chế biến 1 món khác cũng ngon không kém từ Kimchi chua nhé !

Nguyên liệu :
Kimchi vắt bớt nước , cắt khoảng 2 cm
Đậu hũ trắng 1 miếng , cắt vuông như quân cờ
Boa ro ( leek ) rửa sạch cắt xéo
Hành tây 1 củ , rửa sạch vắt lát hơi dầy 1 chút
Gía đậu 1 nắm , rửa sạch ( nếu ko thích cho vào cũng ko sao )
Dầu ăn , đường muối ...

Cách làm
Cho 1 chút boa ro phi thơm cùng dầu rồi cho hành củ , kim chi xào sơ rồi cho nước vào nấu sôi .
Tiếp theo cho giá , đậu hũ trắng và boaro cắt xéo vào , nêm lại và tắt bếp.
Dùng nóng cùng cơm trắng !
Vị chua chua thơm nồng nhưng không quá cay sẽ làm kích thích vị giác của chúng ta !