-‘๑’- chualuongdien.forumvi.com -‘๑’

Nguyên liệu:
Sake 1 trái ( loại trái tròn nở mắt vừa chín tới )
Bột chiên giòn 1 bịch
Mè trắng 50 gram
Dầu chiên
Muối , đường

Cách làm
Sake gọt vỏ , chẻ làm 4 bỏ cùi ngâm với nước pha muối loãng và chanh cho trắng và hết nhựa
Cắt miếng mỏng 5ly , để ráo nước
Quậy bột cho tan sền sệt , thêm vào 1 chút muối đường
Bắc chảo nóng cho dầu vào
Nhúng miếng sake vào bột sau đó tẩm sơ với mè , rồi cho vào chiên vàng đều 2 mặt
Vớt ra để ráo dầu , bày ra dĩa
Rất ngon và dễ làm